Manter o cérebro em seu melhor desempenho exige não apenas disciplina nos estudos ou uma rotina saudável, mas, também, escolhas alimentares estratégicas. Carla Fiorillo, nutricionista e Coordenadora de Conteúdo do Professional HUB da Puravida, explica que, apesar do cérebro representar apenas 2 % do peso corporal, ele consome cerca de 20 % da energia total do organismo, demandando nutrientes variados para sustentar funções como memória, atenção, raciocínio e adaptação.
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‘Uma alimentação equilibrada deve privilegiar fontes de energia confiáveis e micronutrientes especializados. Por exemplo, a glicose é essencial para o funcionamento imediato do cérebro, enquanto componentes como ômega‑3, que estão presentes em peixes, linhaça e chia, sustentam a comunicação entre neurônios e preservam as membranas celulares. Já vitaminas do complexo B, como B1, B6, B12 e ácido fólico, encontradas em carnes magras, ovos e laticínios, são fundamentais para a produção de neurotransmissores e proteção celular”, explica a especialista.
Além disso, Carla conta que antioxidantes, como vitaminas C, E e flavonoides, presentes em frutas vermelhas, cacau e chá‑verde, combatem o estresse oxidativo no cérebro e minerais, como zinco, ferro, selênio e magnésio, são aliados da memória, do humor e da cognição. “Também tem a colina, que está especialmente presente na gema de ovo. Ela contribui para a formação da acetilcolina, neurotransmissor essencial para aprendizado e atenção”, completa a nutricionista.
Ela também alerta que, além de integrar os alimentos certos a nossa rotina, é extremamente importante evitar os errados: “Dietas ricas em produtos com excesso de açúcares refinados e gorduras trans não apenas promovem inflamação sistêmica, que pode atingir o cérebro e prejudicar a concentração, como aceleram o declínio cognitivo, elevam o risco de depressão e contribuem para doenças vasculares e demência”, observa Carla.
Quando a alimentação não supre completamente as demandas nutricionais, a suplementação pode ser uma alternativa para otimizar o desempenho mental. “Fórmulas específicas com triglicerídeos de cadeia média (TCM) oferecem uma fonte de energia rápida e estável para o cérebro, favorecendo foco e clareza mental ao longo do dia. Compostos como a creatina, reconhecida por seu papel no metabolismo energético celular, também podem auxiliar na resistência mental e no suporte às funções cognitivas em períodos de alta demanda. Além disso, blends que combinam cafeína natural com antioxidantes e nutrientes sinérgicos contribuem para o estado de alerta, o raciocínio rápido e a manutenção da disposição, especialmente em rotinas que exigem atenção prolongada”, completa.
“Ou seja, uma alimentação inteligente para o cérebro é aquela que prioriza ingredientes naturais, ricos em energia de liberação estável, antioxidantes, gorduras saudáveis e micronutrientes, ao mesmo tempo que evita excessos nocivos, e, quando preciso, recorre a suplementação, promovendo foco, memória e saúde mental no curto e longo prazo”, finaliza a nutricionista.
