Na correria do dia a dia, muitas pessoas acabam fazendo as refeições com pressa, mas esse hábito pode trazer impactos para a saúde. Comer rápido demais dificulta a percepção de saciedade e pode levar ao consumo excessivo de alimentos.
“O cérebro leva alguns minutos para entender que o corpo já está satisfeito. Quando a pessoa come muito rápido, tende a ingerir mais do que o necessário”, explica Paula Louro, professor de nutrição da Faculdade Anhanguera.
Além do impacto no controle do peso, a forma como se come também interfere diretamente na digestão. “A mastigação inadequada sobrecarrega o sistema digestivo e pode causar sintomas como estufamento, azia e sensação de desconforto após as refeições”, completa a professora.
Outro ponto de atenção é que comer rápido pode estar associado a hábitos automáticos, como se alimentar em frente a telas ou sem prestar atenção no que está sendo consumido.
Como desacelerar na hora de comer? Confira dicas:
Adotar uma alimentação mais consciente pode trazer benefícios não só para o controle do peso, mas também para a digestão e a relação com a comida.