A dieta MIND está associada à função física e à força de preensão em homens e mulheres mais velhos
A expectativa de vida em todo o mundo, incluindo os Estados Unidos, aumentou com a melhoria do acesso a cuidados de saúde e medicamentos, melhor gestão de doenças crônicas, melhor proteção contra lesões e diminuição da mortalidade infantil e de doenças infecciosas. Nos Estados Unidos, o número de indivíduos com 65 anos ou mais aumentou de 35 milhões em 2000 para 49,2 milhões em 2016, e essa trajetória ascendente deverá continuar. A função física e a força muscular são importantes indicadores de envelhecimento saudável e vida independente em populações mais velhas. Os declínios na função física e na força muscular em idosos têm sido associados à perda de independência na realização das atividades da vida diária, risco de hospitalização e aumento do tempo de internação, fragilidade e mortalidade. É, portanto, importante investigar os fatores que podem proteger contra o declínio da função física e da força muscular, para melhorar e manter o bem-estar geral em indivíduos mais velhos.
Um padrão alimentar do tipo mediterrâneo, caracterizado por alta ingestão de vegetais, frutas, azeite, legumes e cereais e ingestão relativamente menor de carnes vermelhas e processadas, laticínios e doces, tem sido associado a menor risco de mortalidade, doença cardiovascular (DCV), diabetes, fragilidade e deficiência. Da mesma forma que a dieta do tipo mediterrâneo, a dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) também demonstrou ter efeitos benéficos na saúde e nos resultados de doenças crônicas. A dieta DASH enfatiza maior consumo de vegetais, frutas, nozes, grãos integrais e feijão, e menor consumo de sódio, e tem sido associada à redução do risco de hipertensão e DCV e melhor manutenção da força muscular. Estudos anteriores demonstraram que as dietas mediterrânea e DASH estão…
