Não é segredo para ninguém que vivemos em uma sociedade que, a cada dia mais, experimenta sentimentos como estresse, ansiedade e angústia em níveis alarmantes. O debate de questões relacionadas à saúde mental, como o burnout, tem se tornado mais comum, principalmente devido ao aumento no consumo de medicamentos que atuam no controle de doenças correlatas, como a própria depressão. Nesse cenário, mudanças no estilo de vida que prezam pelo equilíbrio entre rotina acelerada, alimentação balanceada e a prática de exercícios físicos se torna fundamental. Aliás, você sabia que existem alimentos que ajudam a lidar com o estresse e a ansiedade?
Leia também – Sintomas de ansiedade em crianças podem ser confundidos com birra. Saiba como identificar!
Isso acontece, pois, o humor está diretamente ligado ao funcionamento do cérebro, dependendo de nutrientes que produzem neurotransmissores, como a serotonina, dopamina e GABA, que regulam emoções, relaxamento e o prazer. “Cerca de 90% da serotonina é produzida no intestino, e é por isso que se fala tanto no “eixo intestino-cérebro”. Quando a alimentação é equilibrada e rica em fibras, vitaminas do complexo B e magnésio, essa comunicação funciona bem. Mas quando há excesso de açúcar, gorduras ruins ou ultra processados, há inflamação intestinal e queda na produção desses neurotransmissores, o que consequentemente pode afetar diretamente o humor”, detalha a nutricionista Beatriz Duarte, que atua na Trustfuel, marca especializada em suplementação alimentar premium.
É justamente por isso que, às vezes, alguns alimentos atuam como um “conforto” no nosso organismo, como um chocolate após um dia cheio no trabalho. Contudo, recorrer sempre ao açúcar e à gordura pode gerar diversos prejuízos ao organismo e, o que parecia ser uma boa saída, a longo prazo, se torna mais um problema. Segundo Beatriz, é possível alcançar um equilíbrio do humor com outros tipos de alimentos, sem passar pelos picos e queda de energia que o açúcar oferece. São exemplos de alimentos que ajudam no estresse:
- Frutas como banana, abacate e frutas vermelhas são fontes de compostos que auxiliam na produção de neurotransmissores, como a serotonina e a dopamina, ligados ao bom humor e à disposição;
- Sementes e oleaginosas (como castanhas, nozes e chia) contêm magnésio, zinco e gorduras boas, que atuam no equilíbrio do sistema nervoso;
- Peixes ricos em ômega-3 têm ação anti-inflamatória e podem contribuir para o bom funcionamento cerebral;
- E o chá verde, por conter L-teanina, auxilia na sensação de foco e relaxamento, sem causar taquicardia.
Além disso, a nutricionista também destaca o papel de alguns suplementos, que têm fórmulas que combinam vitaminas, minerais e compostos antioxidantes que ajudam na manutenção do equilíbrio físico e mental. Lembrando que tanto suplementos, como a alimentação, são parte de um estilo de vida equilibrado, que também passa pelo sono adequado, descanso, exercício físico e controle, dentro do possível, do estresse.
Como fugir do açúcar?
Em situações muito estressantes, nosso corpo tem a tendência de buscar fontes rápidas de energia, como o açúcar, o que nos leva, em alguns momentos, ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados. “Uma das estratégias mais eficazes é planejar pequenas pausas e lanches equilibrados ao longo do dia, para evitar longos períodos sem se alimentar. Isso ajuda a manter o equilíbrio dos níveis de glicose e energia, reduzindo aquele impulso por doces ou ultraprocessados. Ter opções práticas e nutritivas sempre por perto também faz diferença: frutas, castanhas, iogurtes proteicos e bebidas com boa composição nutricional são boas alternativas.”
Em rotinas muito intensas, em que nem sempre é possível fazer uma refeição completa e equilibrada, Beatriz destaca o papel da suplementação, auxiliando na manutenção do equilíbrio nutricional. “Existem suplementos formulados com coenzima Q10, chá verde, blueberry e vitaminas, que promovem mais foco e energia, enquanto outros, como os pré-treinos, com cafeína, taurina e beta-alanina, contribuem para o aumento da disposição e melhora da performance”, explica, ressaltando também as bebidas proteicas que auxiliam na saciedade e manutenção da energia.
Vale ressaltar, no entanto, que os suplementos não substituem uma alimentação equilibrada e devem ser utilizados com orientação de um profissional. Além disso, é essencial pesquisar sobre a marca, para garantir que ele é produzido de maneira segura e cientificamente embasada – o que acontece na Trustfuel, conforme Beatriz.
Dicas para uma vida balanceada
A nutricionista lembra que uma alimentação equilibrada é aquela que fornece energia, nutrientes e variedade suficientes para o corpo e a mente funcionarem em bem. O ideal é sempre priorizar, quando possível, alimentos naturais e minimamente processados, com boa distribuição entre carboidratos, proteínas e gorduras de qualidade, além de incluir frutas, legumes, verduras e grãos integrais diariamente. “É importante lembrar que equilíbrio não é perfeição. Comer bem também significa ter constância, respeitar o corpo e entender que a alimentação é um dos pilares do bem-estar, junto ao sono, movimento e descanso mental.”
Por fim, Beatriz traz algumas dicas para buscar o equilíbrio mesmo em rotinas estressantes:
- Fazer refeições regulares e evitar longos períodos de jejum;
- Ter opções práticas e nutritivas à mão, como frutas, nuts e produtos prontos com bom perfil nutricional;
- Priorizar a hidratação e o sono, que influenciam diretamente na disposição e no humor;
- E incluir, se necessário, suplementos que auxiliem na manutenção do foco, energia e equilíbrio, especialmente em dias mais exigentes.
“A ideia é entender que alimentação e mente trabalham juntas. Um corpo nutrido tende a responder melhor ao estresse e a manter o equilíbrio emocional de forma natural”, completa.
